Multifunkční budova Halle des Saveurs v Paříži

Paris
Tento článek je dostupný také v dalších jazycích:
Locarno, Halle des Saveurs (Síň chutí) je multifunkční budova v L'Haÿ-les-Roses na jižním předměstí Paříže. Budova byla navržena architektonickou kanceláří Greig & Stephenson Architects v novobaltardském stylu a nachází se na místě původní tržnice. Stavba je kopií známé londýnské tržnice Borough Market. V přízemí se nachází tržnice, kde mohou nakupující vybírat ze široké nabídky čerstvých produktů. V prvním patře se pak nachází restaurace s panoramatickým výhledem.

O projektu

Budova Halle des Saveur je vícelodní ocelová konstruce s velkými prosklenými obloukovými plochami.

Tržnice v přízemí budovy samotná se rozkládá na ploše 1400 m2 což z ní dělá velký a vzdušný prostor, který se v pracovních dnech stává velmi rušným místem.

V prvním patře budovy se nachází restaurace s panoramatickým výhledem. To z ní dělá místo, na kterém se lidé mohou nejen občerstvit, ale kde mohou také pracovat, relaxovat nebo se věnovat různým kulturním aktivitám. 

Inženýři při návrhu budovy nezapomněli také na šetrný přístup k životnímu prostředí a vybavili ji dvaceti nabíjecími stanicemi pro elektromobily, parkovištěm, místností pro lisování obalů z tržnice (díky ní se sníží průjezd sběrných vozů), přirozenou ventilací, fotovoltaickými panely a nádrží na shromažďování dešťové vody.

Technické výzvy

Největší inženýrskou výzvou bylo vyvážit otevřený půdorys poskytující dostatek světla se stavební formou.

Inženýři ze společnosti Arestalfer použili pro návrhu konstrukce aplikaci Robot Structural Analysis. Styčníky společně s jejich vnitřními silami importovali přímo do aplikace IDEA StatiCa Connection, ve které provedli návrh a posudek každého přípoje.

Opravdovou výzvou bylo navrhnout architektonicky a konstrukčně funkční spoje, protože architektura byla velmi důležitá. Museli jsme zohlednit mnoho faktorů a mnoho členů uzlu. V jednom případě se jednalo o sedm prvků - dvě tyčové výztuže a dvě táhla.
Guillaume Reimão
Guillaume Reimão
Statik – Arestalfer SA
Portugalsko

Inženýři navrhli patnáct typů přípojů. S aplikací IDEA StatiCa jim tato práce zabrala tři až čtyři týdny. Inženýr Guillaume Reimão, který přípoje navrhoval, odhadl, že by jim bez aplikace IDEA StatiCa trvala více než dvakrát tak déle.

Navrhnout většinu styčníků bylo velmi složité, protože obsahovaly mnoho prvků. Výhodou aplikace IDEA StatiCa je, že nabízí velkou úsporu času a možnost posoudit i opravdu složité spoje skládající se z množství prutů, desek, svarů a šroubů.
Guillaume Reimão
Guillaume Reimão
Statik – Arestalfer SA
Portugalsko

Řešení a výsledek

La Halle des Saveurs byla slavnostně otevřena 13. března 2022 a je nyní výraznou součástí třídy Boulevard de la Vanne, který je doslova zeleným koridorem, kde si mohou lidé užít přírodní atmosféru mezi stromy.

Budova se nyní může pochlubit dynamickým trhem se čtyřiceti stálými stánky s kvalitními potravinami. Součástí prostor jsou také degustačními prostory a barem s občerstvením. Restauraci v prvním patře může využít až 100 hostů. Dostupné je i nové podzemní parkoviště s více než 130 místy, které doplňuje nově zrekonstruované venkovní parkoviště.

O společnosti Arestalfer S.A.

Společnost Arestalfer S.A. s více než třiceti pěti zkušenostmi s návrhem řešení v oblasti ocelových konstrukcí se specializuje se naspecializuje na složité a rozměrné konstrukce. Své pobočky má ve francouzském Gradignanu a portugalském Sever do Vouga.

Firma se také zaměřuje výrobu a montáž konstrukcí a zámečnické práce ze železa, nerezové oceli a hliníku.

Zkušený tým inženýrů je schopen navrhnout komplexní řešení a reagovat na vysoce specifické požadavky zákazníků, a to od plánování koncepce a provádění výpočtů až po přípravu celého projektu.

Inženýr Guillaume Reimão má s aplikací IDEA StatiCa bohaté zkušenosti. Pro návrh ocelových styčníků využíval již verzi 7, což z něj dělá opravdu zkušeného profesionála. 

Společnost Arestalfer S.A. se s projektem Locarno, Halle des Saveurs stala finalistou soutěže IDEA StatiCa Excellence Award 2021 v kategorii Velké stavby.

IDEA StatiCa používám již od roku 2015 každý den. Ušetří mi spoustu času a mohu posoudit styčníky i s více než třemi prvky v jednom uzlu. Je to velmi, opravdu velmi užitečné.
Guillaume Reimão
Guillaume Reimão
Statik – Arestalfer SA
Portugalsko

Poslechněte si interview se statikem

"Nezbytný" software pro stavební inženýry

Chtěli byste umět navrhovat podobné projekty? IDEA StatiCa je tu, aby vám pomohla. Prozkoumejte všechny možnosti softwaru pomocí 14denní zkušební verze ZDARMA.

DALŠÍ PŘÍPADOVÉ STUDIE

EDGE Amsterdam West

Střešní konstrukce stadionu AFAS

Terminál pro výletní lodě Horizon

Dostihové závodiště Curragh, Newbridge, Irsko